Hoy Lunes la he visto y me ha dado el visto bueno, salió jugosa y sabrosa...
Elegí la receta de un bizcocho de chocolate, que la saqué de un libro de repostería que tenía de hace algún tiempo, y tuve la oportunidad de probar los recortes y desde luego que estaba de escándalo, y el relleno que usé fue una crema de tiramisú, que elaboré con queso mascarpone, el café, y licor de café, por supuesto, azúcar y huevos, también decidí bañarla con el propio café con licor , el resultado APROBADO
